Voorgerechten | Hoofdgerechten | Visgerechten | Bijgerechten | Menu's___ Entradas Frais -Koude Voorgerechten – Cold Starters ___
1. Melon Al Porto
Meloen met port – melon cocktail with port wine
2. Salmone Crudo
Carpaccio van gekruide zalm op een frisse salade met dille-dressing
Salad with red salmon and olives in oil
3. Avocado Con Camerones
Halve avocado gevuld met garnalen en coctailsaus – avocado vinaigrette
4. Carpaccio de Ternera
Dun gesneden rauwe argentijnse ossenhaas met olijfolie, pijnboompitten en parmezaanse kaas
5. Coctel de Camarone
Hollandse garnalen cocktail in whiskysaus – shrimps cocktail
6. Ensalata Atun
Salade van rode bonen, mais, olijven, uien en tonijn
Salad with red beans, sweet corn, olives and tuna fish
7. Guacomole con Tortillias €
Mexicaanse avocado- salade met mais chips
Mexican spicy avocado salad with corn chips
8. Melon con Jamon Crud
Meloen met parmaham – melon with raw pork
9. Fruta de Mare
Zeevruchten – seafood salad
10. Tomates Rellenos con Ensaladilla de Atun
2 tomaten gevuld met tonijn salade
2 tomatos filled with a salad of tuna fish
___ Sopas – Soepen - Soups ___
11. Caldo de Carne
Heldere runderbouillon – beef consommé
12. Carbonada
Argentijnse goulashsoep – Argentinean goulash soup
13. Verduras
Heldere groentesoep – clear vegetable soup
14. Sopa de Cebbola
Uiensoep – onionsoup
15. Sopa de Tomate
Tomatensoep - tomatosoup
Entradas Calientes – Warme Voorgerechten – Hot Starters
16. Humitas
Een Argentijnse specialiteit van maiskorrels met gesmolten kaas
uit de oven
Corn with melted cheese from the furnace
17. Pimiento Relleno
Hele gegrilde paprika gevuld met gekruid rundvlees
1 grilled paprika filled with spiced meat
18. Chorizos Griollos
Gegrilde pittige worstjes – grilled spicy chipolatas
19. Empanadas de Carne
De echte Argentijnse vleespasteitjes
The real Argentinean meat patties
20. Choclo con Manteca
Gegrilde maiskolf met roomboter
Grilled corn on the cob with dairy butter
21. Gambas A La Parilla
3 grote gegrilde garnalen met knoflook
3 large grilled shrimps with garlic
Kennemerlaan 93a 1972 ER IJmuiden Tel/Fax: 0255 52 38 56